YÜKLENİYOR

Ara

Eylül’de Dünyanın Dört Bir Yanından Dört Ayrı Şef

Paylaş

Lüks tatil anlayışının ötesine geçerek hizmetleriyle misafirlerine eşsiz bir deneyim sunan Finesse, Eylül ayında Chef’s Kitchen’da ağırlayacağı seçkin şeflerle yine adından söz ettirecek. Lübnan mutfağı üzerine uzman Joe Barza ile yaratıcı ve deneysel tarifleriyle ünlenen Tuncal Gülcü bunlardan ilk ikisi olacak. Son dönemde özellikle sıfır atık mutfak üzerine çalışmalara odaklanan Umut Karakuş ile restoranıyla 1 Michelin Yıldızı ve 2 Soles Repsol almaya hak kazanan İspanyol şef Maria Gomez da özel menülerini Eylül ayının ikinci yarısında Chef’s Kitchen’da Finesse misafirleri için hazırlayacak.

Her detayın özenle düşünüldüğü, alışılmış lüks tatil anlayışını bir adım öteye taşıyan Finesse, Chef’s Kitchen ile misafirlerine her hafta farklı bir şefin lezzetlerini tatma imkanı sunuyor. Eylül ayında da yine dünyanın dört bir yanından gelen seçkin şefler, yaratıcı lezzetlerini Finesse misafirleri için hazırlayacak.

30 yıldan fazla olan profesyonel yemek pişirme ve mutfak yönetimi tecrübesinin yanı sıra, Lübnan mutfağındaki uzmanlığıyla tüm dünyaca tanınan ve “Master Chef” dahil olmak üzere birçok uluslararası takdir ve ödülün sahibi Joe Barza 1-4 Eylül arasında,
Özellikle şarap, bira ve viski eşleşmeleri üzerine çalışan, yaratıcı ve deneysel tarifleriyle dikkat çeken, Anadolu mutfağı, yerel malzemeler ve yerel üretim teknikleri üzerine çalışmalar yürüten Finesse’in genç şefi Tuncay Gülcü 6-11 Eylül tarihlerinde, Aşçılığın baba mesleği olduğu bir aileden gelen, hazırladığı her tabağı kendine özgü şekilde yorumlayarak iki yıl üst üste “Yılın En Yaratıcı Şefi” unvanının sahibi olan ve son dönemde özellikle sıfır atık mutfak üzerine çalışmalar yürüten Umut Karakuş 13-18 Eylül’de İspanya’nın en eski kenti Cartagena’nın tarihinden ve çocukluk hatırlarından ilhamla oluşturduğu restoranıyla 1 Michelin Yıldızı ve 2 Soles Repsol almaya hak kazanan, gelenek ile avant-garde’ı buluşturmayı başaran Maria Gomez ise, 20 ile 25 Eylül arasında Chef’s Kitchen’ın yönetimini üstlenerek Finesse misafirlerini ağırlayacak.

Etiketler

Yorum Yaz

Your email address will not be published. Required fields are marked *