YÜKLENİYOR

Ara

Yılbaşının En Özel Adresi Kilimanjaro

Paylaş

Malzemeyi odağında tutan mutfağı ve kendine has ambiyansı ile Yapı Kredi bomontiada’da misafirlerine ayrıcalıklı bir deneyim yaşatan Kilimanjaro, yılbaşı gecesi için misafirlerine çok özel bir menü hazırladı. Kilimanjaro’nun fark yaratan lezzetlerine gece boyunca DJ Aytun çaldığı müzikler ile eşlik edecek.

Şehrin gözde mekanlarından olan Kilimanjaro’nun yılbaşı gecesi için hazırladığı menünün başlangıçlarında dere otlu çıtır kraker eşliğinde sunulan balkabaklı humus kereviz yer elması ve ayvanın yer aldığı karışık zeytinyağlı tabağı ve çerkez tavuğu yer alıyor. Ara sıcak olarak sunulan lor peyniri dolgulu ev yapımı ravioli közlenmiş patlıcan ile sunularak hem lezzeti hem sunumu ile göz dolduruyor. Deniz mahsulü severler için iyi bir alternatif olan ılık ahtapot ise közlenmiş biber sosu ile lezzetlendirilerek sunuluyor.

Yılbaşı akşamlarının geleneksel lezzeti hindi Kilimanjaro mutfağının yorumu ile hazırlanıyor. Lezzeti olduğu kadar yine sunumu ile de iddialı olan hindi tandır, kestaneli ve kuru erikli iç pilavı ile hazırlanırken, sotelenmiş kırmızı soğan ve siyah kabak ile lezzetlendiriliyor. Geceye tatlıyla son vermek isteyenler için hazırlanan kestaneli çikolatalı sufle, kaymaklı dondurma ile lezzet şöleni yaşatıyor.

Etiketler

Yorum Yaz

Your email address will not be published. Required fields are marked *